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懒人版自制竹丝鸡汤炖盅到家即喝

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孙成成

阿姨来了,又是夏天,不想用饭,那就喝点汤吧~营养、好喝还节食。

由于我是一人食,用电炖盅份量刚刚好。

头一晚把鸡肉焯水,主要为过滤血水,红枣、莲子洗净,姜切片,保鲜膜盖好放冰箱。

第二天一早启程上班前,花3分钟光阴装入电炖盅,选择炖5小时,预约4小时。等放工到家就可以直接喝啦!

用料

竹丝鸡(先焯水)

1/4

新疆灰枣

8-10颗

莲子(通俗白莲)

不知道若干克

3-4片

少许克

懒人版克己竹丝鸡汤炖盅到家即喝的做法

烧开水,放入姜片去腥,放入鸡肉,煮开后撇去浮沫,捞出,放凉。同时洗干净红枣、莲子,切点新姜片。

越日早上上班出门前,放入电炖盅,加水适量,选择炖汤,开启预约就好啦。

放工到家,开锅加盐。汤很清透,没什么杂质,因红枣放得多以是颜色较深,很清甜味道。

小贴士

1、着末加盐对照好;

2、鸡肉必然记得焯水以免有浮沫杂质影响口感。

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